Couteau Japonais Sashimi Sekiryu SRP400 21cm


Couteau japonais pour sashimi Sekiryu SRP400 21cm, couteau avec une lame longue et rigide, principalement utilisé pour lever les filets de poissons et pour préparer sushis, sashimis, poissons crus ou fruits de mer. Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone. Mitre en en acier inoxydable 420J2, manche en ABS de couleur noire. Dureté de la lame (HRC) : 50-53. Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Longueur Totale : 32cm - Longueur Lame : 21cm -Largeur : 2.8cm - Origine : Japon - Poids Net : 105g.

31.5EUR :

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